NUESTRA CARTA

 
RACIONES 2.0 1/2
RACIÓN
RACIÓN
Patatas Revolconas 6,50€ 10€
Patatas Bravas "Salsa Estrella Michelín" 5,50€ 9€
Tiras de Pollo Sweet Chilly 6,90€ 10€
Gambón a la Plancha   10€
Tortilla de Bacalao 6,50€ 11,00€
Torreznos de Soria 6,80€ 10,00€
Champiñones a la Plancha 3,50€ 7,00€
Paté con Setas y Mermelada 6,90€ 10,90€
Gyozas con Tamarindo 8,00€ 13,00€
Boquerones en Vinagre 5,50€ 10,00€
Albondigote   2,50€
Croquetas "DELUX" Morcilla con Cebolla Caramelizada    1,60€
Croquetas "DELUX" Jamón Ibérico   1,60€
Croquetas "DELUX" Queso con Pera   1,60€
Croquetas "DELUX" Chorizo con Huevo y Boletus   1,60€
Tacos Katrachos   12,00€
Callos   12,00€
SELECCIÓN DE IBÉRICOS 1/2
RACIÓN
RACIÓN
Jamón Ibérico 8,50€ 15,00€
Jamón de Bellota 12,00€ 22,90€
Queso de Oveja Semicurado 6,00€ 9,50€
Lomo Ibérico 5J 9,50€ 14,80€
Salchichón Joselito 6,50€ 12,90€
Chicharrones en forma de Hoja 5,50€ 10,00€
ENSALADAS 1/2
RACIÓN
RACIÓN
Burrata, Canonigos y Cherrys Confitados   14,90€
Tomate con Escama Marina 5,00€ 9,00€
Tomate con Anchoas o con Ventresca 6,00€ 11,00€
Esparragos Nacionales (1Kg de 4 a 6 unidades)   14,00€
Ensalada Mixta Elysium 6,90€  
Ensalada de Arenque  7,00€ 12,00€
Carpaccio de Clabacín 9,00€  
Fricoide Glacial   15,90€
PESCADOS 1/2
RACIÓN
RACIÓN
Langostinos con Panko   13,00€
Sepia a la Plancha   10,50€
Pulpo Negro Nacional   25,00€
Mejillones "Cabreados"   10,00€
Cangrejos de Río   10,00€
Taco de Bacalao   4,40€
Carpaccio de Salmón   13,20€
Carpaccio de Atún   16,00€
Pescado del Día   S/M
CARNES 1/2
RACIÓN
RACIÓN
Lomo de Buey 350Gr   16,90€
Cachopo de Jamón y Queso   10,50€
Cachopo de Ternera con Cecina y rulo de Cabra   12,90€
Solomillo de Vaca Vieja 250Gr   16,90€
Salchichas Alemanas (Ahumada, Blanca o Picante)    4,40€
Carpaccio de Lomo de Buey   12,00€
FONDUES (precios por persona)   
"FONDUE CLASICA" Queso emmental y gruyere, jugo de limón, kirsch, vino blanco, ajo y pimienta 14€
"FONDUE ELYSIUM 2.0" Fondue clasica acompañada por productos de la casa, entre ellos salchicha, pollo y tomate cherry 16€
"FONDUE DE LOMO DE BUEY" Disfruta de nuestra mejor carne lista para hacer y acompañada de 6 salsas 15€
MENÚ INFANTIL  
Espaguetis a la Boloñesa 10,90€
Cinta de Lomo con Patatas 9,90€
Huevo con Patatas 8,90€
POSTRES CASEROS  
Tarta de Zanahoria 4,00€
Tarta de Chocolate 4,00€
Tarta de Queso 4,00€
 
TODOS LOS JUEVES COCIDO MADRILEÑO (24 HORAS DE COCCIÓN) 15€ POR PERSONA

TODOS LOS MIERCOLES MENÚ ASTURIANO FABES + CACHOPO 15€ POR PERSONA (FABES + 1 CACHOPO PARA 2 PERSONAS) 1 PERSONA 8€ (1 PLATO A ELEGIR)
C/Hermanos Martínez Morales Nº1
28400 Collado Villalba (Madrid)
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