| |
LOS ENTRANTES |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Provolone pizzaiola:
|
|
Queso provolone al horno con tomate |
|
Mejillones en salsa napoli: |
|
Ajo, perejil, tomate, orégano y guindilla |
Croquetas de boletus
|
|
|
|
Croquetas de marisco |
|
|
Croquetas de queso
|
|
|
|
Tabla de pates |
|
|
Carpaccio de solomillo:
|
|
Finas lonchas de solomillo con parmesano y rúcula |
|
Carpaccio de salmón: |
|
Finas lonchas de salmón marinado con salsa de limón |
Revuelto de boletus y setas silvestres
|
|
|
|
Mortadella italiana a la plancha |
|
|
Focaccia ibérica:
|
|
Masa de pizza con jamón ibérico y aceite de oliva |
|
Tabla de quesos: |
|
Provolone, gorgonzola y parmigiano |
| Bruschetta al pomodoro |
|
|
|
Bruschetta cuatro quesos |
|
|
| |
|
|
|
| |
INSALATAS |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Ensalada de Espinacas: |
|
Espinacas, champiñones, aguacate, tomate, huevo duro, bacon, croutones y salsa de vinagreta de miel |
|
Ensalada Cesare |
|
Lechuga, pavo ahumado, aguacate, queso parmesano, tomate, perejil, coutones y salsa de anchoas |
| Ensalada Tropical: |
|
Lechuga, pollo cajún, maíz y piña con aliño de salsa rosa |
|
Ensalada “Robertino`s”: |
|
Lechuga, zanahorias, pepino, rabanitos, aceitunas negras, col, pimiento verde, cebolla y tomate. Con aliño a tu gusto |
| Ensalada Griega: |
|
Hojas de cogollo, pepino, queso feta, aceitunas negras, pimiento rojo y salsa yogur |
|
Ensalada Martika: |
|
Canónigos, tomate cherry, maíz, nueces, aguacate y queso curado |
| Ensalada Caprese: |
|
Tomate, mozzarella y albahaca |
|
Ensalada del Mar: |
|
Lechuga gourmet, gambas, tomate, palitos de cangrejo, aceitunas negras, zanahoria, maíz y salsa roja |
| Ensalada Caprichosa: |
|
Lechuga, tomate cherry, nueces y queso de cabra gratinado con salsa vinagreta
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
AL HORNO RISOTTO |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Lasagna de Carne:
|
|
Salsa bolognesa, champiñones, jamón york, bechamel y queso |
|
Lasagna de Verdura:
|
|
Berenjena, calabacín, setas, bechamel, pimiento y queso |
Canelones de Carne:
|
|
Carne picada, tomate, bechamel y queso |
|
Crepe de Boletus:
|
|
Crepe relleno de crema de boletus |
| Parmigiana: |
|
Berenjena, tomate, jamón york, huevos y queso |
|
Risotto ai Funghi (para 2 personas):
|
|
Delicioso arroz risotto con boletus y queso |
| Risotto ai Frutti di Mare (para 2 personas) |
|
|
|
Risotti cuatro quesos (para 2 personas) |
|
|
| |
|
|
|
| |
NUESTRAS PASTAS FRESCAS |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Fettuccine picante:
|
|
Ajo, perejil, guindilla y gambas |
|
Fettuccine all uovo arrabiata: |
|
Ajo, perejil, aceitunas, guindilla y tomate |
Fettuccine all uovo ortolana:
|
|
Con verduras |
|
Fettuccine con fungí: |
|
Crema de trufa, setas y nata |
Fettuccine a la carbonara:
|
|
Bacon ahumado, mantequilla, nata y huevo |
|
Fettuccine al frutti di mare: |
|
Gambas, mejillones, almejas, calmares y langostinos |
|
Pappardelle all uovo amatriciana:
|
|
Bacon ahumado, albahaca, tomate y queso parmigiano |
|
Pappardelle all uovo con atún: |
|
Alcaparras, romero, cebolla, ajo, atún y tomate natural |
|
Tagliolini al nero di seppia al pincantelli:
|
|
Ajo, guindilla, gambas y perejil |
|
Tagliolini al nero di seppia Robertino´s: |
|
Tomate, salmon ahumado, nata, ajo y perejil |
|
Tagliolini al nero di seppia al Fruti di mare:
|
|
Almejas, langostinos, calamares, tomate, ajo, perejil y mejillones |
|
Gnocchi di patate al pesto: |
|
Salsa verde con piñones, aldahaca, ajo, queso y nata |
| Gnocchi di patate bolognesa: |
|
Tomate frito con carne picada |
|
Strozzapreti al mare y monte: |
|
Ajo, perejil, champiñones, calabacín, gambas y nata |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
INTEGRAL |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Fettuccine (tagliatelle strette) integrali: |
|
Con verduras |
|
Panzarotti al faro (ai funghi pircini):
|
|
Con salsa de tomate |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
RELLENA |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Cappelletti di ricotta ortolana:
|
|
Con verduras |
|
Cappelli dell´orto a la norma: |
|
Tomate, ricotta, berenjena y albahaca |
Tortelloni ricotta verde espinacci:
|
|
Con salsa ricotta, espinacas y nata |
|
Ravioli al funghí porcini: |
|
Con salsa de boletus |
| Ravioli al funghi porcini: |
|
A los cuatro quesos |
|
Gnocchi ripieni: |
|
Al quattro formaggi |
| |
|
|
|
|
|
|
| |
DURA |
|
| |
|
|
|
|
|
|
Spaghetti bolognesa:
|
|
Carne picada en salsa de tomate |
|
Spaghetti picantele: |
|
Ajo, perejil, guindilla y gambas |
Spaghetti carbonara:
|
|
Bacon ahumado, mantequilla, nata y huevo |
|
Rigatoni a la arrabiata: |
|
Ajo, perejil, aceitunas, guindilla y tomate |
Rigatoni Robertino´s:
|
|
Tomate, salmón ahumado, nata, ajo y perejil |
|
Rigatoni Santino`s: |
|
Tomate, ricotta, berenjena y albahaca |
| Spirali: |
|
Con tomate |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
PIZZAS |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Margarita: |
|
Tomate, mozzarella y orégano |
|
Prosciutto: |
|
Tomate, mozzarella y jamón de york |
| Calzone: |
|
Tomate, mozzarella, jamón, aceitunas negras y champiñones |
|
Vegetariana: |
|
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, cebolla y pimiento |
| Funghi: |
|
Tomate, mozzarella, champiñones y bacon |
|
Peperoni: |
|
Tomate, mozzarella y chorizo picante |
| Napolitana: |
|
Tomate, mozzarella, cebolla, atún y aceitunas negras |
|
Tropical: |
|
Tomate, mozzarella jamón, piña, aceitunas y pimiento |
| Cuatro Estaciones: |
|
Tomate, mozzarella, jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas |
|
Quatro Quesos: |
|
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano y emental |
| Búfala: |
|
Tomate y mozzarella de búfala |
|
Bolognesa: |
|
Tomate, zanahoria, cebolla, apio y carne picada |
| Robertono`s: |
|
Tomate, mozzarella, jamón serrano y queso parmigiano |
|
Atún: |
|
Tomate, mozzarella, atún y cebolla |
| Barbacoa: |
|
Tomate, mozzarella, carne picada y salsa barbacoa |
|
Sapore Di Mare: |
|
tomate, gambas, calamares y almejas |
| Caprichosa: |
|
Tomate, mozzarella, salmón ahumado y salsa agria |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
CARNES |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Pizzaiola: |
|
Tomate, permigiano, mozzarella y orégano |
|
Al Funghi: |
|
Con champiñones |
| Milanesa: empanados |
|
|
|
Gorgonzola: |
|
Con queso |
| Napolitana: |
|
Tomate, jamón y queso |
|
|
|
|
| Confit de Pato: |
|
Al horno con guarnición |
|
Brocheta de Pollo |
|
|
| Pollo Robertino`s: |
|
Pollo, pepinillos, queso, champiñones, pavo y nata |
|
Pechuga de Pollo a la Plancha |
|
Con Guarnición |
| Pollo al Champiñion: |
|
Filetitos de pollo empanados con champiñones y queso fundidos |
|
Entrecotte a la Plancha |
|
|
| Solomillo de Ternera a la Plancha |
|
|
|
Solomillo de Cerdo Ibérico a la Plancha |
|
|
| Suplemento: |
|
Salsa a la Pimienta Verde o Salsa de Roquefort |
|
|
|
|
| |
|
|
|
| |
PESCADOS |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Emperador a la Plancha
|
|
|
|
Merluza en Salsa Marinera |
|
|
| |
|
|
|
| |
MENÚ DE NIÑOS |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Macarrones Boloñesa |
|
|
|
Pizza Prosciutto
|
|
|
|
Croquetas de Jamón
|
|
|
|
Escalopines Milanesa Empanados Revuelto de Huevo y Jamón |
|
|
| |
|
|
|
| |
POSTRES |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| Brownie de la Casa |
|
|
|
Tiramisú Casero
|
|
|
| Profiteroles con Nata y Chocolate Caliente |
|
|
|
Crepes Dulces Mixtos |
|
|
| Tartas de la Casa |
|
|
|
Helados Variados (elaborado con helados, galleta, nata y sirope)
|
|
|